减产导致柑果鲜皮涨价，新会陈皮价格是否会水涨船高？

“我们的新会柑早在一个月前就已经被订购完了，基本不愁销路。”11月14日，在江门新会的新会陈皮核心产区内，当地种植大户谢富瑞告诉第一财经记者。

谢富瑞系陈皮人家集团董事总经理，据其介绍，他在新会区拥有20个新会柑种植基地，总种植面积达3800亩，其中2800亩为纯种圈枝柑，600亩为原枝新会柑。

当前正值新会陈皮原材料新会柑的采摘季。日前，第一财经记者在广东新会的天马、茶坑、梅江、东甲、西甲等新会柑种植核心产区采访了解到，2023年新会柑产量整体有所下降，导致鲜果价格较往年略有上涨，普遍为10-12元/公斤，部分优质鲜果价格可达30元/公斤以上，增幅为25%-30%，但仍然吸引了不少外地采购商、游客前来采摘，多位种植大户反映新会柑果已被下游渠道以及批发商抢购完。

在多位陈皮业内人士看来，现时的鲜皮价格上涨，可能导致下游零售以及收藏渠道的新会陈皮价格涨价。

鲜皮减产

陈皮投资商、合昇陈皮创始人谢明长期在新会本地从事陈皮仓储生意，今年他在几个月前就已向谢富瑞敲定了200万斤鲜果的年度采购合同。

在谢富瑞的果园里，谢明告诉第一财经记者，这是一年中最忙碌的时候，每天除了要盯住采摘以及开皮的流程外，还要跟进生产、销售以及仓储等环节。“我们今年请了100多个柑农帮忙，不然根本忙不过来。”他说目前仅采摘了十几万斤，全部摘完预计要忙到12月份。

谢富瑞告诉记者，他的果园预计今年今年会产1000万斤鲜果，“不过目前都已被谢总（谢明）这样的大户订购完毕了，我基本不接受临时散客。”谢明则介绍，“谢富瑞的果园不接受10万斤以下的客户采摘。”

在新会陈皮核心产区西甲村，“90后”柑农陈颖欣的果园内，她家的60多亩柑树的鲜果也被客户抢购完。“早在上个月，就有许多客户过来‘抢果’。”陈颖欣告诉记者。

记者了解到，之所以出现抢购，是今年的新会柑出现了减产。

“如果按照去年的种植面积计算，我们预计今年的产量相比去年减产20%。”谢富瑞告诉记者。

陈颖欣告诉记者，预计今年她家的新会柑会减产40%左右。

三通农业董事长李伟才介绍，“我们共计有800亩果园，正常可以产出300万斤至400万斤鲜果，但由于天气原因减产，预计今年会产200多万斤鲜果，减产了1/3。”在他的果园旁办公室内，多位客商来此采购柑果，找他签订采购合同。

为什么会减产？多位种植大户们介绍，主要是去年因疫情采摘不及时，导致柑果长期挂在树上，影响了柑树的发芽分化，转而使得今年柑树结果、挂果受到影响。

陈皮或涨价

在“减产”效应之下，在拉高客商的抢购积极性的同时，也推高了采购价格。

“今年中秋节前后新会陈皮销售并未像往年那样火爆，我们还担心今年11月份采摘季的时候，鲜皮价格可能会跌下来。没想到国庆节前就不断有外地客商打来询价电话，那时候碍于市场行情未定，不敢明确报价，而在国庆节后，市场价格慢慢出来，价格还不断往上涨。”陈颖欣说。

谢富瑞告诉记者，新会柑有圈枝柑和驳枝柑两种，目前当地多个鲜果品种出现了涨价，继而导致鲜皮价格上涨。

“驳枝柑由去年6元/斤左右，涨至现在的8元/斤左右；而圈枝柑则由去年10元至12元/斤，涨至现在的12元/斤至16元/斤；东甲村的圈枝柑鲜果品种更贵，由去年的28元/斤左右，涨至现在的32元/斤至36元/斤。”谢富瑞说，这样算下来的话，基本鲜皮同比去年涨幅超过30%。

“目前鲜果价格涨得较为厉害，上一年在核心产区西甲村，我们卖出的价格是300元/斤，今年鲜果皮卖到350元/斤，上涨了16%。”陈颖欣称。在新会本地，一般是20斤鲜柑果开出1斤鲜柑皮。

“核心产区产的鲜果基本是一半对外销售，另一半则自持收藏。而非核心产区的则对外销售，毕竟新会陈皮生意还是要持续经营。”李伟才告诉第一财经记者。

来自北京通州的葛女士从事茶饮生意20余年，她说，北方客户也能接受新会陈皮，近几年喜好程度也增加了，所以经常来新会找本地种植户拿货。

“最近我走访了天马、东甲等核心产区发现，今年的鲜皮价格都已经上涨了超过20%，如果按照现在的价格拿货，我估计难以承受。”葛女士告诉第一财经记者，虽然他们每年的拿货量并不多，大概在几百公斤以上，但是眼下的涨价，还是使得目前的拿货（2023年新皮）成本会进一步增加。

今年新会柑鲜果鲜皮的提价是否会导致新会陈皮的价格上涨？在谢富瑞看来，“新会陈皮的市场价格不会因为某一年鲜皮价格的上升而增加，最终还是受供求关系以及消费者对陈皮价值的接受程度影响。”

不过，有渠道品牌商预测，提价可能是迟早的事情，未来销售价格会持续缓慢上升。有经销商比照往年市场情况分析，年末可能会有一波新会陈皮的提价发生。

第一财经发现，目前新会本地陈皮销售商并未提高新会陈皮销售价格，依然还是延续今年以来的定价，并未进行涨价，总体来看市场还算平稳。