20万人打造的龙虾产业链

一条从原料端到生产端、物流端，覆盖全产业链的小龙虾数字化工业化生态供应链，已在“二次创业”的洪流下诞生。当你在盱眙当地的餐厅点了一份300元的小龙虾套餐，有大约150元利润会落入餐厅老板的口袋，另外还有大约60元利润，是被养殖户赚的。盱眙县被称为“中国龙虾之都”，人们最常吃的经典口味十三香小龙虾就由此开创。除了餐馆，盱眙当地已经形成了从养殖到加工，再到配送和终端的完整产业链。